Mandag, bakedag :)

hmmm, det var da voldsomt stort foto av meg og Sungai Manjung, elven bak, jeg har fått lagt inn...har virkelig prøvet å redusere det, har ikke greidd det ennå ;) 


(forresten svulmer ting veldig lett opp i varmen hahaha) 


i dag hadde jeg bestemt meg for å være inne, ordne på ting, rydde noen av  Kimmy,s (eieren) ting vekk og ellers plassere ting som jeg syns er logisk for meg ! og så har jeg ventet på rørlegger hele dagen, har ikke vist seg ennå! 


siden vi ikke er spesiell begeistret for det svampete brødet vi kan kjøpe her vil jeg prøve å bake selv. I dag jukset jeg litt og bakte medbrakt lavkarbo-brød fra pose. Var jo ganske spent på billig-ovnen vi hadde kjøpt og først virket den ikke !! vel, det viste seg at tids-uret (minutt-uret)  MÅTTE være på for at den skulle virke ;) logisk ikke sant ?

spedde på med litt ekstra linfrø jeg fant i går - ble da veldig fornøyd med resultatet, ett tungt, tett og godt bakt brød, som må spises med andakt til jeg finner manglende ingredienser til ett 100% hjemmebakt brød

og så kom Erik jammen plutselig hjem til lunsj, det var veldig deilig brekk på dagen. han fikk en stor hjemmelaget tun-salat og hjemmelaget is-te. her i Malaysia ELSKER de søte ting ... sukker i ALT ! middagsmat, drikke, yougurt naturell - kun med ekstra sukker, hermetisk annanas - kun med ekstra sukker osv osv 

greit å være glad i å lage mat selv da :)

liker å se på livet på elven, dette er vår veldig lokale ferje - legger til rett neden for oss - over til Pankor øya, ses i bakgrunnen

se denne stolen, den er akkurat så god som den ser ut og passer utmerket når det er varmt, man har sovet lite pga jet-lag, har drukket 2 kopper kaffe og simpelthen ikke greier å .....zzzzzzzzzz........

.........

jada, sådan kan det gå ;)

Erik hadde lyst å gå ut å spise i kveld, på en lokal kinesisk hvor han hadde vært før. 

Han skrøt av maten der og det skjønner jeg godt .... både maten og betjeningen, ei lita gammel kina-dame, var fantastisk: 

først hadde vi Chillie krabber og dampet reker

så kom min dampet fisk med ingerfær og pak choy grønnsaker

og Erik fikk sin fisk, med chillie

joda, vi spiste veldig godt og mye som dere kan se ;) 

dette + nesten all risen var alt som var igjen etter oss 

                                 

  og skålen med friske chillie hadde vi ikke bruk for !